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福島ハーメルン・プロジェクト ジョイントチームは一時保養・避難を支援します。

ワクワク農園便りreport


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淡路島ワクワク農園便り 第4号


 こんにちは。毎日暑いですね。お変わりありませんか?楽しい夏休みを過ごしていますか?

 淡路島ワクワク農園から野菜をお届けします。遅くなり申し訳ありません。淡路島も連日猛暑で、汗をかき、かき農作業に励んでいます。最近のビッグニュースは、畑の横に仕掛けられたワナに、イノシシが相次いでかかったことです。最初はウリボウ(イノシシの子どもですね)、次は母イノシシと2匹のウリボウ、その次には母と子1頭ずつ。父イノシシはどこにいるのでしょうか?きっとお酒でも飲んでいるのでしょうね。

 さて今日お送りするのは、タマネギ ニンジン トマト キュウリ シシトウ ピーマン 万願寺唐辛子 オクラ サンドマメです。どれも今朝収穫してきたものばかりですよ。きっとおいしいと思います。ピーマン系は、油でいため煮浸しにするとおいしいです。タマネギとキュウリ、トマトを使ってサラダを作ってください。レモンをたっぷり絞り、塩と胡椒だけでシンプルに召し上がってください。夏の木陰のようなさわやかな涼味がありますよ。それではまた野菜を送付できるときまで、お元気でお過ごしください。渡辺さん、キャンプでお待ちしていますよ!!!

福島ハーメルン・プロジェクトジョイントチーム(農業班)





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